Španělská kuchyně

Je mnoho důvodů, proč vznikl projekt osvěty španělské gastronomie v České republice v podobě vytvoření prezentace španělských receptů společně se španělskou kuchyní. Tím nejpodstatnějším je fakt, že mnohým lidem je tato destinace, díky osobnímu poznání, velmi blízká. Ochutnat ji v původní podobě v českých krajích je však velmi obtížné.

Proto nabídka španělské kuchyně kdekoli v České republice poskytne všem příznivcům této skvělé gastronomie ten nejlepší kulinářský zážitek. Pan Robert Janíček - El Chef gastronómico, specialista na španělskou gastronomii, připraví ve Vaší restauraci z původních receptur a surovin originální dny španělské kuchyně.

Robert Janíček – El Chef gastronómico

V roce 1993 vyučen jako kuchař – číšník na SOU Charbulova 106.

Robert Janíček

Odborná praxe:
  • Steak House K1 – 7 let (kuchař)
  • Restaurace Noem Arch
    – 1 rok (kuchař, šéfkuchař)
  • Španělská restaurace PALADEO
    – 2 roky (šéfkuchař)
  • Restaurace BORGO AGNESE
    – 1,5 roku (kuchař)
Současnost:
  • Účast na novém projektu španělské gastronomie v ČR společnosti BMC Brno, s.r.o., zavedené obchodní společnosti dovážející řadu let do České republiky španělské potraviny a vína.
  • Absolvování několikatýdenní kuchařské mise po Španělsku - vaření v různých typech restaurací a tapas barech
  • Aktivní zájem o španělskou gastronomii